Descripció
Sobre la formació
Aquest curs oficial de 4 hores, amb assistència obligatòria al 100%, està dirigit a qualsevol persona que, en la seva activitat laboral, estigui relacionada amb la cadena alimentària, ja sigui manipulant
aliments o no (cuiners, cambrers, repartidors, personal de menjadors, etc.).
Què aprendràs?
- Bones pràctiques d’higiene i manipulació.
- Com evitar les contaminacions (físiques, químiques i biològiques).
- Microbiologia i malalties d’origen alimentari.
- Introducció al pla d’autocontrol alimentari i sistema APPCC.
- Legislació aplicable i informació al consumidor.
Metodologia
Aquest curs oficial de 4 hores, amb assistència obligatòria al 100%, està dirigit a qualsevol persona que, en la seva activitat laboral, estigui relacionada amb la cadena alimentària, ja sigui manipulant
aliments o no (cuiners, cambrers, repartidors, personal de menjadors, etc.).
(Preu de la formació amb l’IGI (4,5%) inclòs)
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.